Beaujolais Jean-Baptiste Duperray 0,75

Beaujolais Jean-Baptiste Duperray 0,75

Származás: Franciaország,
Gyártó: Terroirs Originels
Alapanyag: szőlő, (Gamay) vörösbor

Érlelés: Korr acéltartályokban, reduktív módon.

Érdekesség: Maga a bor a bogyón belül születik, majd robban életre. Erre utal a „Bogyólé” elnevezés is."

Illat: A Beaujolais Jean-Baptiste Duperray 0,75 vörösbor: Illatairól a legelső, ami eszünkbe jut, hogy roppant gazdag gyümölcs aromákban. Kékszőlős, piros húsú és piros bogyós gyümölcsök fedezhetőek fel benne, édes, nektáros finoman fűszeres. Intenzív savak, nagyon jó a cukor aránya benne, icipicit pattogós a szénsav miatt. Bársonyos, simogató, selymes, élénkítő, friss, ropogós zamatai jelennek meg a páráiban. 

Íz: A Beaujolais Jean-Baptiste Duperray 0,75 ízeiben a csodás kékszőlős jelleg dominál az első kortytól. Naná, hogy érezhető benne  a piros ribizlis, meggyes, cseresznyés, puncsos, csipkebogyós, érett piros almás jelleg is a többedik kortynál. A nagyon fontos savai-maradék cukor egyértelműen tökéletes arányban vannak, a szénsav elengedhetetlen a magas fokú élvezetek elérése miatt. 

Lecsengés: Rövid, intenzív, friss, gyümölcsös.

Szín: Élénk világos piros.

Így kóstold meg: Végy egy szép kristály poharat, majd 7-18 fokon lassan kortyolgatva ízleld meg.  

Örvendeztesd meg Magadat, na és a Családodat ezzel az itókával már ma este! Eggs! 

Borok osztályozása a cukortartalom szerint:

Száraz: Kisebb, mint 4 g/l. A bor cukortartalma kevesebb, mint 4 g/l vagy legfeljebb 2 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett, titrálható savtartalmat, de legfeljebb 9 g/l lehet.

Félszáraz: 4-12 g/l között. A bor cukortatalma 4-12 g/l között van vagy legfeljebb 4 g/l-rel haladja meg a borkősav g/l-ben kifejezett titrálható savtartalom kétszeresét, de legfeljebb 18 g/l.

Félédes: 12-45 g/l között.

Édes: Több, mint 45 g/l.